Les moulins

On trouve la trace au XIII° siècle du moulin aux arènes situé derrière Saint Pierre aux arènes. En 1235 la ville de Metz avait donné à l'hôpital Saint Nicolas, la moitié du moulin, l'eau de la rivière, le passage et la livraison du sel. L'autre moitié avait été donnée à la léproserie de Saint Ladre. Le moulin avait été démoli en 1641 ayant été jugé dangereux pour la sûreté de la place.

Le moulin Saint André, situé près de l'étang du même nom appartenait à l'Abbaye Saint Clément. En 1374 Collin de Temereyville en était le meunier.

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